Θέλεις μπισκοτάκι χωρίς πολλά πολλά;;;

Είμαι σίγουρη ότι το θες!
Εσύ η μαμά ή εσύ ο μπαμπάς θα ξετρελαθείς με τη γεύση του και με την...απόδοσή του!
Αφού σε χορταίνει σου λέω!

Και είναι ένα τέλειο πρωινό σνακ για τα ζυμαράκια μας!

Βγάλτε όόόόόόλοι μια κόλλα χαρτί!
χαχαχαχα

λοιπόν αρχίζουμε με τα :

ΥΛΙΚΑ

- 1 αυγό
- 2 ασπράδια 
- 4 κούπες δημητριακά ολικής άλεσης
-μισή κούπα (ή και παραπάνω) βρώμη
-1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη
-1/4 κούπας ελαιόλαδο
-ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλλα (ή και παραπάνω)
-1/4 της κούπας cranberries


...Και συνεχίζω με την :

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε τα δημητριακά και τη βρώμη, ώσπου να γίνουν σκόνη.
Χτυπάμε το αυγό και τα δύο ασπράδια. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και κατόπιν το ελαιόλαδο και τα αναμειγνύουμε.
Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλλα και ανακατεύουμε. Στο τέλος ενσωματώνουμε και τα cranberries.

Πλάθουμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα τοποθετούμε σε ταψί όπου έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν.

Ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ που θα λατρέψετε!

Καλή επιτυχία μαμαδομπαμπάδες!